Plats Principaux
| Assiette: | Table d'hôte: | Servie acompagnée de soupe, plat principal, dessert, café, thé/tisane. |
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| ASSIETTE BRÉSILIENNE Salade de coeurs de palmiers, mangue lélé(mangue fraiche marinée / en saison), maculélé (noix de coco fraiche marinée), sarapatel (Coeur, foie et gésier de poulet cuit dans des épices et à leur propre sauce),bacon et haricots noir. |
$17,95 | $21,95 |  |
| FEIJOADA ragoût de haricots noirs, avec des morceaux de porc, bœuf et saucisses, accompagné de riz, de chou collard (chou en longues feuilles), orange, farofa (farine de manioc). |
$17,95 | $21,95 |  |
| RIZ PERNAMBOUCAIN riz au poulet désossé, avec crevettes, sauce tomate et épices, servi accompagné de salade et fèves noires. |
$16,95 | $20,95 |  |
| CREVETTES À LA BAHIANAISE crevettes cuites au lait de coco, à la sauce tomate, avec huile de palme et épices, servies accompagnées de riz, haricots noirs et salade. |
$17,95 | $21,95 |  |
| POULET LÉLÉ DA CUCA poulet désossé cuit avec haricots rouges, manioc, bacon et épices, servi avec riz et salade. |
$16,95 | $20,95 | |
| ESCONDIDINHO DE MANIOC Pâté de cassava (manioc, yuca) servi en étages avec boeuf séché, servi avec riz et salade. (servi du lundi au mercredi) |
$17,95 | $21,95 |  |
| BOEUF ROULÉ boeuf avec bacon, carottes, poivrons verts et oignons, servi avec riz et salade. |
$17,95 | $21,95 | |
| PLATS MEXICAINS | |||
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ASSIETTE MEXICAINE Guacamole (purée d'avocats), ceviche (poisson frais mariné), croustilles de maïs, haricots noirs, yogourt et fromage gratiné |
$17.95 | $21.95 | |
| FAJITAS Poitrine de poulet en lamelles, sautée aux oignons, avec poivrons verts et épices, accompagnée de riz, haricots noirs, salade, tortilla et guacamole. |
$16,95 | $21,95 | |
| MOLE DE POLLO filet de poulet à la sauce au cacao amer et aux épices, servi accompagné de riz, haricots noirs et salade. |
$16,95 | $21,95 | |
| ENCHILADA Tortilla de blé roulée et farcie de chou et fromage, nappée de sauce à la tomate et yogourt, accompagnée de riz, haricots noirs et salade. |
$15,95 | $19,95 | |
| CHILI CON CARNE haricots noirs cuits à la viande hachée avec piments, accompagnés de riz, salade et croustilles de mais. |
$14,95 | $18,95 | |