Entrées
| ASSIETTE BRÉSILIENNE salade de coeurs de palmiers, mangue lélé (mangue fraiche marinée / en saison), maculélé (noix de coco fraiche marinée), sarapatel (coeur, foie et gésier de poulet cuit dans des épices et à leur propre sauce), bacon et haricots noir. |
$17,95 |  |
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| MANGUE LÉLÉ mangue fraîche, mûre, marinée aux épices, accompagnée de croustilles de maïs. |
$8,00 | |||||||||
| SARAPATEL (met typique des amérindiens de l'Amazonie) foie, coeur et gésier de poulet cuit dans des épices et leur propre sauce, servi accompagné de croustilles de maïs. |
$8,00 | |||||||||
| LANGUETTE DE BOEUF AVEC FROMAGE | $12,00 | |||||||||
| ACARAJÉ la croquette la plus populaire du Brésil Arachides, amandes, farine de blé, oignons, huile de palme et crevettes.
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| ASSIETTE MEXICAINE guacamole (purée d'avocats), ceviche (poisson frais mariné), croustilles de maïs, haricots noirs, yogourt et fromage gratiné. |
$17,95 | |
| CEVICHE poisson frais mariné avec épices, servi accompagné de croustilles de maïs. |
$8,50 | |
| NACHOS assiette de croustilles de maïs avec yogourt, fromage gratiné et sauce piquante. • Fromage • Boeuf haché • Poulet |
$8,50 | |
| AVOCAT RELLENO avocat farci au ceviche, servi accompagné de croustilles de maïs. |
$8,00 | |
| GUACAMOLE purée d'avocat (coriandre, oignons, poivrons verts et lime) accompagnée de croustilles de maïs. |
$8,00 | |
| GASPACHO soupe froide aux tomates, aux légumes frais et fines herbes. |
$4,25 | |
| SOUPE AUX LÉGUMES | $3,95 | |
| JALAPEÑO deux piments très forts farcis au fromage à la crème. |
$4,00 |